Le bistrot d'à côté à Pau : un repas en Amoureux pour un plaisir gustatif

Salut les potos,

On est dans le lifestyle du blog et je me suis dis que je pouvais et que je voulais vous partager mon quotidien. Alors aujourd'hui, j'ai tout simplement envie de vous parler d'un restaurant qui se nomme le Bistrot d'à Côté, un lieu agréable dans un cadre plaisant ! En effet, pour les 3 ans avec ma chérie, on a décidé de se rendre dans ce lieu que l'on m'avait fortement recommandé.

Je ne suis pas critique gastronomique même si j'adore faire la cuisine et préparer des bons plats. Non pas des plats que tu achètes tout prêt dans une grande surface mais bel et bien de vrais plats. Je n'étais clairement pas venu pour juger de la qualité du menu ou du service mais j'ai été tellement satisfait que j'ai eu envie de vous partager mon expérience pour que lorsque vous vous rendiez sur Pau, vous puissiez trouver un restaurant qui puisse vous plaire. Je pense d'ailleurs en faire d'autres comme celui-ci.

Un accueil chaleureux avec une serveuse agréable et courtois. 

On est arrivé à la première heure, c'est-à-dire à l'heure de l'ouverture du restaurant et dès notre arrivée, on a été bien reçu. Notre serveuse, nous a demandé gentillement de patienter le temps qu'il puisse finir l’installation de la terrasse. En effet, on souhaitait dîner en terrasse pour profiter du cadre et du bon temps qu'il y avait.

Durant le repas, elle a su nous conseiller pour le choix de notre menu et a été présente pour nous apporter de l'eau ou du pain. Ce sont des détails mais cela vaut de l'or, on n'avait pas à patienter ni à demander, elle venait au moment parfait pour changer notre corbeille de pain ou pour nous apporter notre carafe d'eau.

De plus, elle était sympathique et souriante avec un peu d'humour, on a pu discuter avec elle lors de notre commande et ce fût agréable.

Un menu qui a réveillé nos papilles

Il y a avait différents choix pour nos menus. On pouvait prendre la totale soit entrée, plat, dessert ou bien plat, dessert ou enfin entrée, dessert. Personnellement, nous avons choisi cette dernière option.

Nous avons alors été surpris par l'ajout d'une entrée supplémentaire qui est une entrée de bienvenue de la part du Bistrot d'à Côté. Cela comprenait un pâté maison et des piments doux marinés à se servir nous même dans l'assiette. Hélas, je n'ai pas pensé à prendre des photos pour cette bulle surprise.

Les entrées : des légumes frais et des sauces succulentes

Dans notre choix d'entrée, on a décidé de prendre :

  • Une salade betterave avec de la pomme  pour ma copine
  • Un carpaccio de thons avec du Kiwi et un cheviche d'oignons

On s'est alors retrouvé avec des produits frais dans nos assiettes qui était bien garnis.

On avait clairement pas à se plaindre en terme de quantité et vraiment les légumes, les fruits et le poisson étaient vraiment frais, croquant.

Personnellement, c'était bien la première fois que j'arrivais à manger des fruits car oui en effet, je ne mange pas de fruits car je n'aime pas ça et pourtant lors de ce repas, j'ai mangé des Kiwis et le mélange avec le thon était juste somptueux ! Un vrai régal gustatif qui m'a motivé pour la suite du repas.

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Le plat : De quoi terminer le repas avec de la bonne viande

Pour le plat, on a aussi été bien servi. On n'a pas été trompé par la marchandise. La viande était bien cuite et il faut dire que ce point est juste essentielle presque primordial. Un bon menu implique selon moi des légumes, des fruits frais et une viande de qualité et bien cuite. La cuisson doit être parfaite sans quoi, on peut passer d'un repas excellent à passable.

Ici la viande était tendre et onctueuse, elle fondait dans la bouche, un pur plaisir gustatif.

Les légumes étaient bien cuits et la sauce donnée du goût, le tout se mélangeant parfaitement.

Alors au final notre choix s'est porté sur :

  • Filet de Dinde avec son écrasé de pommes de terre.
  • Pavé de veau avec ces légumes de région et son Jambon de Pays

 

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Au final, le bistrot d'à côté, qu'en pensez ?

C'est un restaurant que j'ai eu la chance de découvrir dans la douceur de la fin d'été et qui a su me plaîre pour différentes raisons. L'accueil par le personnel est agréable, les légumes et autres ingrédients sont frais donc un pur plaisir pour nos papilles, le menu est bien réfléchi avec des découvertes de saveurs dans des mélanges sucrés salés. Enfin le cadre est agréable et on se laisse rapidement emporter dans ce bistrot pour terminer par un petit café !

 





A propos de Mister Bazar
Mister Bazar

Passionné par les jeux vidéo, l'high-tech et le cinéma, je te donne au quotidien mon avis sur l'actualité, mes tests et mes bons plans. Le but étant d'être au top de la geek'attitude !

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